玉米笋炒肉的营养价值

玉米笋炒肉制作方便,其含有丰富的营养成分,更含有动物、植物两种蛋白质。

玉米笋炒肉的营养价值

玉米笋炒肉制作方便,其含有丰富的营养成分,更含有动物、植物两种蛋白质。玉米笋炒肉有哪些营养价值呢?

首先来说说玉米笋吧。玉米笋具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口。每千克鲜玉米笋中含蛋白质2毫克、磷500毫克、钙374毫克。

其次,猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

玉米笋和猪肉中含有的蛋白质有“生命的载体”之称。因为蛋白质具有增强人体免疫力的功效。如果人体内缺少蛋白质,轻者体质下降,发育迟缓,抵抗力减弱,贫血乏力,重者形成水肿,甚至危及生命。

维生素b能够促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢,具有促进食欲、防止消化不良及口角生疮的功效。

钙享有“生命元素”之称。人体缺钙质容易导致骨质疏松、骨质增生、儿童佝偻病、手足抽搐症以及高血压、肾结石、结肠癌、老年痴呆等疾病的发生。

通过前面的叙述,可不可以说玉米笋和猪肉的搭配很完美呢?