鸡毛菜的注意事项

鸡毛菜是我们家常菜中经常用到的蔬菜,有时候清炒或者做汤都会用到鸡毛菜,并且鸡毛菜很适宜肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用,因此受到大家的喜欢。

鸡毛菜的注意事项

鸡毛菜是我们家常菜中经常用到的蔬菜,有时候清炒或者做汤都会用到鸡毛菜,并且鸡毛菜很适宜肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用,因此受到大家的喜欢。那么,每一个人都适合食用鸡毛菜吗?我们在食用鸡毛菜的时候又应该注意些什么问题呢?下面,跟随妈网百科一起去了解一下鸡毛菜的注意事项吧。

由于鸡毛菜性凉,所以脾胃虚寒者和大便溏薄者不适宜多吃,并且鸡毛菜不易生吃。鸡毛菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。用鸡毛菜制作菜肴,炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养。鸡毛菜包裹后冷藏只能维持2-3天,如两根一起贮藏,可稍延长1-2天。